vtrchan

拒絕銅包鋁? 咁會唔會係全鋁?

df7

CHING煮D野要高火?
我用美的 2400W,都覺得好夠添
用炒MODE就恆常輸出, 唔會開下停下

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CHING煮D野要高火?
我用美的 2400W,都覺得好夠添
用炒MODE就恆常輸出, 唔會開下停下 ...
df7 發表於 2025-5-4 13:41

    其實2200w都夠用，之前唔識咁多隱藏規格，買左幾部越買越差，先開始認真留意，原來係個鑊底直徑同電磁爐發熱線圈唔夾，成日煮野都半生熟古古怪怪....再買會優先考慮發熱線圈大小同埋恆溫小火

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拒絕銅包鋁? 咁會唔會係全鋁?
vtrchan 發表於 2025-5-4 09:39

    所以真係唔識買.......(日本仔貨會唔會用銅？)

Mg27

要細火長着，喺淘寶搜尋半橋電磁爐就有

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最後買左美的...
煲水時發熱汽泡範圍明顯好過之前部小米，直徑超過18CM(小米得12CM咁上下)，之前煎條魚得中間小部份係焦，要不斷郁條魚先煎到......
同埋終於細火可以唔使陣痛式發熱....！！

vtrchan

最後買左美的...
煲水時發熱汽泡範圍明顯好過之前部小米，直徑超過18CM(小米得12CM咁上下)，之前煎條魚得中 ...
HotProject 發表於 2025-5-6 01:07

用電磁爐煎嘢係好難煎得好，如果用隻鍋個底有塊厚鐵板嘅話會好DD嘅⋯⋯

kofz

呢d係咪要三相線先用到？同埋係咪真係細火都唔會間歇性發熱？
如果係一般家用唔得既話，其實有無家用有類似 ...
HotProject 發表於 2025-5-1 13:15

我真係覺得冇必要買所謂商用級

你要鑊氣就用返明火

via HKEPC IRF 5.1.14 - Android(5.1.2)

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用電磁爐煎嘢係好難煎得好，如果用隻鍋個底有塊厚鐵板嘅話會好DD嘅⋯⋯ ...
vtrchan 發表於 2025-5-6 01:14

    有無人用過生鐵同不鏽鋼鑊？兩者長用/重度使用，邊隻好d？(電磁爐情況下)

vtrchan

有無人用過生鐵同不鏽鋼鑊？兩者長用/重度使用，邊隻好d？(電磁爐情況下) ...
HotProject 發表於 2025-5-6 12:29

幾年前住村屋時，用個電磁爐加普通平底鍋煎嘢，都未煎得熟就已經燶晒，後尾買番個有厚鐵板嘅就好好多啦，唔係好記得係唔係ikea買嘅，依架上番樓住，已經係用明火煮食，可以好linear咁校到大細火，仲可以用中式生鐵鑊，真係用得心應手