作者: HotProject 時間: 2025-5-1 13:15 標題: 有無人屋企用呢類"商用"電磁爐？
呢d係咪要三相線先用到？同埋係咪真係細火都唔會間歇性發熱？
如果係一般家用唔得既話，其實有無家用有類似香港一般家用既電磁爐(淘寶)、發熱線圈會大番小小（起碼20cm）又做到細火無間斷式發熱？有無師兄推薦一下？
[attach]2476192[/attach]
https://item.taobao.com/item.htm ... 4487.3d385886xvqCEv
作者: hkmand001 時間: 2025-5-1 13:41
我有一部。3500w用16A換13A接口
再接一個13A轉插
我記得細火係加熱。。。。。停。。。。。加熱。。。。。停
作者: doggiestyle 時間: 2025-5-1 13:54
我有一部。3500w用16A換13A接口
再接一個13A轉插
我記得細火係加熱。。。。。停。。。。。加熱。。。。。 ...
hkmand001 發表於 2025-5-1 13:41
13A 出 3500W
中間冇 fuse
作者: madebyp90 時間: 2025-5-1 17:03
13A 出 3500W
中間冇 fuse
doggiestyle 發表於 2025-5-1 13:54
13A上限得 3000W
一係佢買虛標
一係就想着火
btw
俾多少少錢可以買用到生鐵鑊嘅電磁爐
唔一定要用平底
作者: hkmand001 時間: 2025-5-1 18:09
13A上限得 3000W
一係佢買虛標
一係就想着火
btw
俾多少少錢可以買用到生鐵鑊嘅電磁爐
唔一定要用 ...
madebyp90 發表於 2025-5-1 17:03
無虛標。3500我用功率計測試足火
只係我平常只開1500w
唔會開3500
作者: hkmand001 時間: 2025-5-1 18:10
提醒一下。16去13再13
轉插熱熱地
千萬唔好無人屋企
作者: hkmand001 時間: 2025-5-1 18:11
我宜家用煤氣無用電好耐
作者: hardness 時間: 2025-5-1 18:16
三千幾火應該都係單相啫, 你廚房有20A或以上電咪得, 呢啲係簪線要搵有牌嘅人裝. 至於係咪連續控制功率嘅問題不如問下賣家, 或者問買咗用緊果啲人, 我記得有一欄可以咁樣公開提問.
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作者: wukw 時間: 2025-5-1 21:07
要細火長着，喺淘寶搜尋 美的恆勻火
via HKEPC IR Pro 3.6.1 - Android(3.3.1)
作者: HotProject 時間: 2025-5-1 22:42
本帖最後由 HotProject 於 2025-5-1 22:54 編輯
要細火長着，喺淘寶搜尋 美的恆勻火
via HKEPC IR Pro 3.6.1 - Android(3.3.1)
wukw 發表於 2025-5-1 21:07
依家好多都用鋁黎代替銅線？，同埋個發熱線圈又唔知幾大，成日用果時得中間一個小圈熱，煎魚一定出事！好難買鑊遷就
(原來淘寶係得D三四線廠既電磁爐賣，大廠多款都要去京東買)
作者: vtrchan 時間: 2025-5-4 09:39
拒絕銅包鋁? 咁會唔會係全鋁?
作者: df7 時間: 2025-5-4 13:41
CHING煮D野要高火?
我用美的 2400W,都覺得好夠添
用炒MODE就恆常輸出, 唔會開下停下
作者: HotProject 時間: 2025-5-5 01:40
CHING煮D野要高火?
我用美的 2400W,都覺得好夠添
用炒MODE就恆常輸出, 唔會開下停下 ...
df7 發表於 2025-5-4 13:41
其實2200w都夠用，之前唔識咁多隱藏規格，買左幾部越買越差，先開始認真留意，原來係個鑊底直徑同電磁爐發熱線圈唔夾，成日煮野都半生熟古古怪怪....再買會優先考慮發熱線圈大小同埋恆溫小火
作者: HotProject 時間: 2025-5-5 01:42
拒絕銅包鋁? 咁會唔會係全鋁?
vtrchan 發表於 2025-5-4 09:39
所以真係唔識買.......(日本仔貨會唔會用銅？)
作者: Mg27 時間: 2025-5-5 17:39
要細火長着，喺淘寶搜尋半橋電磁爐就有
作者: HotProject 時間: 2025-5-6 01:07
本帖最後由 HotProject 於 2025-5-6 01:08 編輯
最後買左美的...
煲水時發熱汽泡範圍明顯好過之前部小米，直徑超過18CM(小米得12CM咁上下)，之前煎條魚得中間小部份係焦，要不斷郁條魚先煎到......
同埋終於細火可以唔使陣痛式發熱....！！
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作者: vtrchan 時間: 2025-5-6 01:14
最後買左美的...
煲水時發熱汽泡範圍明顯好過之前部小米，直徑超過18CM(小米得12CM咁上下)，之前煎條魚得中 ...
HotProject 發表於 2025-5-6 01:07
用電磁爐煎嘢係好難煎得好，如果用隻鍋個底有塊厚鐵板嘅話會好DD嘅⋯⋯
作者: kofz 時間: 2025-5-6 05:16
呢d係咪要三相線先用到？同埋係咪真係細火都唔會間歇性發熱？
如果係一般家用唔得既話，其實有無家用有類似 ...
HotProject 發表於 2025-5-1 13:15
我真係覺得冇必要買所謂商用級
你要鑊氣就用返明火
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作者: HotProject 時間: 2025-5-6 12:29
用電磁爐煎嘢係好難煎得好，如果用隻鍋個底有塊厚鐵板嘅話會好DD嘅⋯⋯ ...
vtrchan 發表於 2025-5-6 01:14
有無人用過生鐵同不鏽鋼鑊？兩者長用/重度使用，邊隻好d？(電磁爐情況下)
作者: vtrchan 時間: 2025-5-6 23:28
有無人用過生鐵同不鏽鋼鑊？兩者長用/重度使用，邊隻好d？(電磁爐情況下) ...
HotProject 發表於 2025-5-6 12:29
幾年前住村屋時，用個電磁爐加普通平底鍋煎嘢，都未煎得熟就已經燶晒，後尾買番個有厚鐵板嘅就好好多啦，唔係好記得係唔係ikea買嘅，依架上番樓住，已經係用明火煮食，可以好linear咁校到大細火，仲可以用中式生鐵鑊，真係用得心應手
作者: madebyp90 時間: 2025-5-7 00:54
我真係覺得冇必要買所謂商用級
你要鑊氣就用返明火
via HKEPC IRF 5.1.14 - Android(5.1.2) ...
kofz 發表於 2025-5-6 05:16
肺炎之前成日有人post電磁爐煲水快滾D
但從來冇諗過只係底層水滾
亦都好集中唔係全隻鑊熱
商用近年好左，唔再係平底
但真係有料嗰啲，絕對唔平
作者: madebyp90 時間: 2025-5-7 01:05
有無人用過生鐵同不鏽鋼鑊？兩者長用/重度使用，邊隻好d？(電磁爐情況下) ...
HotProject 發表於 2025-5-6 12:29
不鏽鋼要超熱先可以落油
要多油先唔黐底
唯一好處係粗生
作者: Ultraman 時間: 2025-5-29 12:09
屋企其中兩個受害者：
[attach]2480468[/attach]
[attach]2480469[/attach]
作者: HotProject 時間: 2025-5-29 16:55
屋企其中兩個受害者：
Ultraman 發表於 2025-5-29 12:09
所以一定要買發熱線圈有18CM以上先得，唔係睇個面大就以為成隻鑊底全部都會受熱.....
同埋你隻鑊係咪阿信屋果隻？
我都買過幾次，32CM果隻直頭係識搖，個底唔平既，之後去CHECK其他放落地試，三四隻都係搖既......其他細隻既都OK，係好用既，可惜用半年左右就會甩油掉得，然後易潔鑊買淘寶貨粗用算數
作者: madebyp90 時間: 2025-5-29 17:03
所以一定要買發熱線圈有18CM以上先得，唔係睇個面大就以為成隻鑊底全部都會受熱.....
同埋你隻鑊係咪 ...
HotProject 發表於 2025-5-29 16:55
自從見過大陸有半圓形電磁爐
平底鑊已冇吸引力
作者: HotProject 時間: 2025-5-29 17:09
自從見過大陸有半圓形電磁爐
平底鑊已冇吸引力
madebyp90 發表於 2025-5-29 17:03
但係要三相電先用到
作者: madebyp90 時間: 2025-5-29 17:13
但係要三相電先用到
HotProject 發表於 2025-5-29 17:09
唔洗
3500 W=16A
5000W=20A
有餐廳用緊
炒飯ok
作者: Ultraman 時間: 2025-5-30 22:52
所以一定要買發熱線圈有18CM以上先得，唔係睇個面大就以為成隻鑊底全部都會受熱.....
同埋你隻鑊係咪 ...
HotProject 發表於 2025-5-29 16:55
師兄好眼力
第一張相係阿信屋既26cm，第二張相係hktvmall既28cm，大家都話係MIK
28cm果隻個底係有小小唔平既
作者: Ultraman 時間: 2025-5-30 22:55
睇完你地既留言，結果我買左佢(左邊)：
[attach]2480758[/attach]
作者: Ultraman 時間: 2025-5-30 22:59
效果你地自己睇睇：
[attach]2480759[/attach]
受熱範圍大左好多
[attach]2480760[/attach]
平均既金黃色
作者: Kin_2012 時間: 2025-5-31 18:57
唔洗
3500 W=16A
5000W=20A
有餐廳用緊
炒飯ok
madebyp90 發表於 2025-5-29 17:13
半圓形電磁爐好像商用多， 有家用型號推介?
作者: Kin_2012 時間: 2025-5-31 18:58
睇完你地既留言，結果我買左佢(左邊)：
Ultraman 發表於 2025-5-30 22:55
睇下面效果唔錯， 細火時會唔會都係 PWM 斷下斷下 ?
作者: madebyp90 時間: 2025-5-31 20:58
半圓形電磁爐好像商用多， 有家用型號推介?
Kin_2012 發表於 2025-5-31 18:57
tb有，都係美的
元朗早幾年好出名嗰間木頭車
佢都係用電磁爐炒
家居款2600w就垃圾
3500/5000w離島我食過幾間炒牛河都煮得幾好食
年代真係唔同
作者: Kin_2012 時間: 2025-5-31 22:13
tb有，都係美的
元朗早幾年好出名嗰間木頭車
佢都係用電磁爐炒
家居款2600w就垃圾
3500/5000w離島 ...
madebyp90 發表於 2025-5-31 20:58
好，我去淘淘搵下先
作者: Ultraman 時間: 2025-5-31 22:30
睇下面效果唔錯， 細火時會唔會都係 PWM 斷下斷下 ?
Kin_2012 發表於 2025-5-31 18:58
冇斷下斷下喎，賣家確認左[均火]既都唔會斷下斷下
作者: HotProject 時間: 2025-5-31 23:17
效果你地自己睇睇：
受熱範圍大左好多
平均既金黃色
Ultraman 發表於 2025-5-30 22:59
你呢隻係咪開機後要先按某一個模式先，然後先可以自已再調火力大小？
作者: HotProject 時間: 2025-5-31 23:20
唔洗
3500 W=16A
5000W=20A
有餐廳用緊
炒飯ok
madebyp90 發表於 2025-5-29 17:13
咁都要一個插位比佢霸住唔開得其他野
作者: Ultraman 時間: 2025-5-31 23:34
回覆 36# HotProject
係。
先按某一個模式，然後自已再調火力大小，最後擺隻鍋上爐面
作者: HotProject 時間: 2025-6-1 01:52
回覆 HotProject
係。
先按某一個模式，然後自已再調火力大小，最後擺隻鍋上爐面 ...
Ultraman 發表於 2025-5-31 23:34
其實係好反智既設計，仲要SET好既模式係無個岩用，邊有可能下下一開就九度，唔自己快快手手動按轉細火，真係鑊都用唔耐
作者: Kin_2012 時間: 2025-6-1 13:04
冇斷下斷下喎，賣家確認左[均火]既都唔會斷下斷下
Ultraman 發表於 2025-5-31 22:30
咁都唔錯，睇到圓底款好似仲正。
作者: madebyp90 時間: 2025-6-1 17:22
咁都唔錯，睇到圓底款好似仲正。
Kin_2012 發表於 2025-6-1 13:04
平底鑊其實煎蛋要用好多油
反而半圓鑊,用油係少啲
當然都有平底，但中間有凹位
台灣10年前出過一次之後，太貴冇人買，就冇再出現過